Как делают вино (17 фото)

  • 0
  1.  Этого не может быть
    255
    16 июля 2015 - 18:09

    Администратор

    Все будет хорошо!

    Дата регистрации: 20.06.2013

    Сообщений: 13516

    Рейтинг: 31582

     Этого не может быть
    Винодельня Vivallis, находится в городе Роверето, в Трентино. Пойдем посмотрим как делают хорошее итальянское вино в промышленных масштабах.
    Как делают вино

    У винодельни есть собственные виноградники, честно сказать не помню какая площадь, но очень много.
    Как делают вино

    А так же виноград покупают у местных владельцев своих виноградников. Производство большое, виноград лишним не бывает. Вот приехал один такой фермер. Сначала трактор с виноградом взвешивают.
    Как делают вино

    Вообще сейчас сезон сбора урожая и винодельня работает по полной, весь день, постоянно приезжают тракторы и разгружают виноград. Приезжают и днем и ночью, в это время производство работает круглосуточно. Здесь берут пробу на сахар.
    Как делают вино

    Хороший, сладкий виноград. Чем виноград слаще, тем он дороже, соответственно фермер, у которого виноград слаще, получит за него больше.
    Как делают вино

    Виноград сгружают в огромные емкости в соответствии с сортом. Дальше он идет на линию производства.
    Как делают вино

    С этого пульта происходит управление линией разгрузки.
    Как делают вино

    Это емкость, в которую рузгружают виноград, снизу.
    Как делают вино

    В этой машине виноград отделяется от веточек и виноградины отжимаются.
    Как делают вино

    Это сепаратор, всякий шлак отделяется.
    Как делают вино

    На линии берутся пробы на анализ.
    Как делают вино

    Как делают вино

    Это уже подготовленные дрожжи, чтобы запустить процесс ферментации.
    Как делают вино

    В этих цистернах виноград начинает бродить.
    Как делают вино

    И уже дображивает в бочках в подвале.
    Как делают вино

    Можно заправиться прямо на винодельне.
    Как делают вино

    Местные обязательно пару двадцатилитровых бутылей держат у себя в подвале. И вот на таких вот винодельнях заправляются.
    Как делают вино


    16 июля 2015 - 18:09 / #1
  2. Похожие посты

    можно ли заряжать смартфон от зарядного устройства для планшета
    можно ли заряжать смартфон от зарядного устройства для планшета
    почему возникает эффект дежавю
    почему возникает эффект дежавю
    как выращивают ласточкины гнезда
    как выращивают ласточкины гнезда
    разделочная доска своими руками
    разделочная доска своими руками

Пользователи которые читают эту тему: пользователей - 0, гостей - 1