Как делают тайские наркотики (14 фото)

(как делают популярное лакомств Королевства - банана пан кей.)
  • 0
  1.  Этого не может быть
    457
    16 января 2015 - 13:21

    Администратор

    Все будет хорошо!

    Дата регистрации: 20.06.2013

    Сообщений: 14619

    Рейтинг: 38871

     Этого не может быть
    Репортаж, о том, как делают одно из самых популярных лакомств Королевства - банана пан кей.
    Как видно - первая фотография сделана в скрытых условиях, чтобы проверить реакцию производителя. Посмотрим что будет дальше!?
    Как делают тайские наркотики
    Вроде бы Ми (мы потом познакомились) ничего не заметил и я небрежно помахивал смартфоном в районе груди в течение 3-4 минут, пока он был увлечен процессом. Из прекрасного, прикрытого от мух, скалапендр и прочих скорпионов ведра на раскаленную сухую сковороду наливается ровно большая капля теста и в руку (по правилам - правую) берется специальное приспособление - равнятель панкейка.
    Как делают тайские наркотики
    Крутится эта специальная приспасоба по часовой стрелке. Не уверен, возможно в этот момент Ми что-то нашептывал. Толи заметил, что я фоткаю и тихо причитал: Ох, уж эти туристы. А может быть читал специальное заклинание, чтобы блин не пригорал. Кто их разберет, тайцев.
    Как делают тайские наркотики
    Все, заготовка раскатана, в руках появляется банан и буквально за секунды он оказывается почикан на внешнюю поверхность панкейка. Внутренняя, напоминаю, жарится на сухой жарочной поверхности. То есть когда говорят, что в Тае народ очень безответственно относится к понятию времени - про жарильщиков панкейков этого не сказать. Тут сильно не замечтаешься - сгорит тесто, уйдет клиент, останутся голодными два брата и маленькая сестренка.
    Как делают тайские наркотики
    Фотографируя в эти моменты процесс производства мой взгляд на самом деле фокусировался на одном из предметов на столе. Угадай на каком?
    Как делают тайские наркотики
    Да, матьего, на этом тесаке слева. Вот почему я писал в начале, что рисковал жизнью. А тем временем половина банана на внешней стороне блина, искуссно раскидывается по поверхности, чтобы площадь нахлеста не была более 1/8 от общей площади окружности доли банана.
    Как делают тайские наркотики
    Прошло всего минута-полторы, но у меня уже пот на лбу, я нервничаю, Полина прикрывает меня слева и чуть сзади. Я продолжаю фотографировать процесс поливания продукта шоколодным соусом.
    Как делают тайские наркотики
    Отметь, какой хороший ход - сделать насадку сразу с тремя отверстиями. Получается быстро, элегантно и вообще.
    Как делают тайские наркотики
    Тесак продолжает лежать, прижимая тарелочку из под беляшов на ведре с тестом, а в руках иллюзиониста появляется новый инструмент, с помощью которого происходит заворачивание панкейка.
    Как делают тайские наркотики
    Начинать заворачивать надо со стороны Восхода солнца. Это старая традиция, которая насчитывает несколько десятков тысяч лет
    Как делают тайские наркотики
    Тесто панкейков более плотное, чем привычное для нас блинное, поэтому чтобы заворачивать было проще Ми вот этой лопаткой проводит ребром по будущей линии сгиба. Это существенно упрощает процесс. Хозяйке, что называется, на заметку.
    Как делают тайские наркотики
    Последние штрихи. Шоколадный соус на поверхность панкейка
    Как делают тайские наркотики
    Все готово!
    Как делают тайские наркотики

    Всё, спасибо bow
    16 января 2015 - 13:21 / #1
  2. Похожие посты

    светлый праздник манене - время выкапывать дедушку назад
    светлый праздник манене - время выкапывать дедушку назад
    уeдивительный заброшенный отель Ла Посада дель Соль
    уeдивительный заброшенный отель Ла Посада дель Соль
    как живут люди в гонконгских квартирах-гробах
    как живут люди в гонконгских квартирах-гробах
    палочные бои в Эфиопии
    палочные бои в Эфиопии

Пользователи которые читают эту тему: пользователей - 0, гостей - 1