Пивоварня bernard (24 фото)

  • 0
  1.  Этого не может быть
    313
    13 февраля 2015 - 14:30

    Администратор

    Все будет хорошо!

    Дата регистрации: 20.06.2013

    Сообщений: 13544

    Рейтинг: 31722

     Этого не может быть
    История пива Bernard началась в 1991 году, когда три чешских предпринимателя возобновили производство пива на Гумполецкой пивоварне, которая была основана еще в 16 веке. Пивоварение в Чехии зародилось давным давно и постепенно охватывало каждый уголок страны. В 1597 году в городе Гумполдс, который позже стал называться Гумполец, появилась первая местная пивоварня. Долгие столетия пивовары варили пиво для местных и жителей окрестностей. В 1949 году, как и многие другие пивоварни, она была национализирована, и пиво производилось в региональном масштабе. В октябре 1991 года проходил аукцион приватизации пивоварни, который выиграли Станислав Бернард, Рудольф Шмейкал и Йозеф Вавра. На тот момент, пивоваренный завод находился на грани банкротства, ему требовался основательный ремонт. В итоге, пиво торговой марки Bernard довольно быстро нашло большое количество поклонников в Чехии.
    Пивоварня Bernard
    Пивоварня Bernard находится в небольшом чешском городке Гумполец края Высочина, основанном в 13 веке.
    Пивоварня Bernard
    Население города Гумполец составляет чуть меньше 11 тысяч человек. Тогда был выходной день, поэтому людей на улицах мы почти не встретили.
    Пивоварня Bernard
    Заходим на производство Bernard, сразу нас встречают забавные для русскоязычного человека надписи.
    Пивоварня Bernard
    В Чехии пивные бутылки не выбрасывают в мусорки, а сдают в магазины, откуда их увозят обратно на пивоварни для дальнейшей переработки.
    Пивоварня Bernard
    Варочный цех с медными чанами.
    Пивоварня Bernard
    Сначала солод смешивают с водой и запускают процесс варки. Получается жидкость, называемая затором.
    Пивоварня Bernard
    Дальше в сусло, которое фильтруется ранее в отдельном чане, добавляют хмель.
    Пивоварня Bernard
    Отфильтрованное сусло отправляется на кипячение с хмелем.
    Пивоварня Bernard
    В огромных вертикальных емкостях, называемых цилиндро-коническими танками, проходит стадия брожения с дрожжами.
    Пивоварня Bernard
    Пиво Bernard не проходит пастеризацию, поэтому вкус, аромат и цвет остаются насыщенными.
    Пивоварня Bernard
    Сейчас пиво Bernard продается в Словении, России, Швеции, Великобритании, Дании, Австралии, Украине, Греции, Германии, Финляндии, Польше, Грузии и США.
    Пивоварня Bernard
    Пивоварня Bernard
    Пивоварня Bernard
    Пиво на протяжении нескольких недель созревает в подвальных помещениях, где температура достигает 2 градусов по Цельсию.
    Пивоварня Bernard
    На сегодня линейка пивоварни включает несколько сортов: Světlé (крепость 3.8%), Světlý ležák 11° (крепость 4.5%), Sváteční ležák (крепость 5.0%), темное Speciální černé pivo 13° (крепость 5.1%), полутемное Jantarový ležák (крепость 4.5%) и несколько других.
    Пивоварня Bernard
    Финальный цех розлива пива и сортировки бутылок.
    Пивоварня Bernard
    Пил кто-нибдь пиво Bernard? :)
    Пивоварня Bernard
    Вероятно, самое приятное в экскурсиях на пивоварни - это процесс дегустации продукта! ;)
    Пивоварня Bernard
    Кирилл Штифонов из Московской Пивоваренной Компании.
    Пивоварня Bernard
    Вкуснейший эль Bernard. Я такого не пробовал раньше! Мы все дружно на него налегли, но забыли о том, что эль довольно крепкий, хотя этого совершенно не чувствуешь.
    Пивоварня Bernard
    В общем, нас всех быстро накрыло от эля.
    Пивоварня Bernard
    Пивоварня Bernard

    Всё, спасибо bow
    13 февраля 2015 - 14:30 / #1
  2. Похожие посты

    шкаф своими руками
    шкаф своими руками
    как снимали фильм Человек с бульвара Капуцинов
    как снимали фильм Человек с бульвара Капуцинов
    можно ли заряжать смартфон от зарядного устройства для планшета
    можно ли заряжать смартфон от зарядного устройства для планшета
    почему возникает эффект дежавю
    почему возникает эффект дежавю

Пользователи которые читают эту тему: пользователей - 0, гостей - 1