История вина (игристого в том числе) началась несколько тысяч лет назад. Оно было изобретено римлянами еще в I веке нашей эры, когда они разбили виноградники в самом северном регионе Франции, известном тогда как Галлия. Уже к IX веку напиток, производимый в этом месте, получил статус элитарного ...

Французские физики исследовали шампанское и выяснили, что оно еще больше похоже на салют, чем мы думали. У его хлопка оказалась сложная гидродинамика. Его газы бахают быстрее скорости звука, а узоры пены говорят о том, что изучение этого напитка может быть полезно в ракетостроении.