Признайтесь, дорогие друзья, разве вам не хочется порой, перефразируя известный роман Франсуазы Саган, получить "немного солнца в городской квартире"? Особенно когда впереди целая зима? Когда не до углей и мангалов, но в воздухе, пусть гипотетически, витают запахи шашлыка, символизирующие

Всем доброго времени суток! Для этого рецепта берем мясо на ваш вкус (какое вы обычно берете на шашлык) в моем случае задняя нога барашка главное очистить от пленок и излишков жира. Нарезаем мясо кубиками величиной с большой грецкий орех. Берем шампура подходящие размером для духового шкафа.