Икра – это не просто деликатес, а настоящий концентрат полезных веществ, созданный природой для будущего потомства рыб. И черная, и красная икра – это кладезь легкоусвояемого белка, полезных жиров с высоким содержанием омега-3 кислот, а также целого комплекса витаминов и минералов...

Сегодня у нас самый популярный рецепт для праздничного стола – бутеброды с икрой. Ну какой праздник без них?

Норвежские специалисты продолжают бить тревогу из-за вторжения русской горбуши, которая вытесняет норвежского атлантического лосося. В Норвегии эта рыба считается паразитом, и люди ее не едят. А вот в российском интернете — миллион рецептов разных блюд из горбуши.