Бастурма - вяленая говядина

Бастурма  - вяленая говядина
Кулинария

Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным. Делала бастурму первый раз, и мне очень понравилось: мясо мягкое, ароматное и главное, что натуральное...


Закуска к шашлыкам! Маринованный красный лук с медом и пряностями

Закуска к шашлыкам! Маринованный красный лук с медом и пряностями
Кулинария

Красный лук в медовом маринаде с пряностями, этот простой в приготовлении рецепт, знатоки называют настоящим кулинарным шедевром. Попробуйте приготовить такой красный лук и Вы. Успех гарантирован. ...


Рубленные котлеты из куриной грудки

Рубленные котлеты из куриной грудки
Кулинария

Всего 30 минут вам понадобится для приготовления вкусных и сочных рубленных котлет из куриной грудки. Подавайте с котлетами свежие или тушеные овощи, картофельное пюре, макароны....


Азу по-татарски

Азу по-татарски
Кулинария

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления азу по-татарски. На самом деле азу – достаточно простое блюдо, основными ингредиентами которого является мясная составляющая, чаще всего это баранина, говядина, свинина или конина и соленые огурцы. Сегодняшний способ приготовления не совсем обычный,...


Пита

Пита
Кулинария

Предлагаю рецепт быстрого пресного хлеба. Самое главное заключается в процессе раскатки и обжаривания. Ингредиенты очень простые и даже удивительно как их них получаются такие красивые и вкусные лепешки. ...


Фунчоза с куриной грудкой

Фунчоза с куриной грудкой
Кулинария

Часто рецепты делаются по принципу - чего бы сюда ещё добавить? Этот делался по принципу Микеланджело. Мы убрали всё, без чего можно было обойтись. Получилось горячее блюдо с уровнем сложности "бомжпакет", но не лишённое вкуса и полезности, в отличие от стандартных вариантов*. ...


Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия
Кулинария

Получается нежная, ароматная по вкусу мне она немного напоминает рыбку горячего копчения. Готовится просто, проще не придумаешь, а в результате очень вкусная рыба, которую можно подать к столу и в горячем и холодном виде....


Фаршированный багет

Фаршированный багет
Кулинария

Чудо рецепт! Можно на завтрак, можно в дорогу на перекус, а можно на стол в виде крутой закуски! Фаршированный багет звучит вкусно и начинка мне очень понравилась! Пробуйте, готовьте и пишите - как вам? ...


Соус бешамель

Соус бешамель
Кулинария

В данном рецепте я покажу как приготовить несложный соус под название бешамель. Назвать его полноценным соусом не совсем правильно, потому, что он крайне редко подается на стол отдельно, однако он часто используется как основа для более сложных соусов, либо для приготовления рыбы, мяса и овощей. ...


подсолнечная халва

подсолнечная халва
Кулинария

Если вы любите халву, этот рецепт точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро. Есть смысл готовить двойную порцию. Единственное условие – это наличие хорошей техники для измельчения семечек. ...


магре

магре
Кулинария

Утиная грудка или магре очень популярна во Франции. Готовят ее везде, много и по-разному. Наверняка, многие пробовали это блюдо с фруктовыми (апельсин, груша) или ягодными (клюква, брусника) соусами. Я же предпочитаю сырный....


Имбирный напиток с лимоном, медом и куркумой

Имбирный напиток с лимоном, медом и куркумой
Кулинария

Предлагаю приготовить очень полезный имбирный напиток. Напиток кисло-сладкий, очень ароматный, я бы даже сказал ядреный). К тому же он полезен для Вашего иммунитета, он ускоряет обмен веществ, повышает аппетит, улучшает пищеварение и способствует похудению....


Чечевичный суп

Чечевичный суп
Кулинария

Вкусный и сытный суп из чечевицы с мясом. Богатая и изобретательная ближневосточная кухня подарила гурманам множество блюд, ставшими популярными во всем мире. Одно из таких блюд - чечевичный суп, с особенным и неповторимым вкусом....


пышная и нежная лепешка

пышная и нежная лепешка
Кулинария

Любим мы лепешки с начинкой и без! Слоеные и очень тонкие! Так что как только попался новый рецепт, решила попробовать. Да и тесто на йогурте, такое еще не пробовала. Приготовлю в духовке и на сковороде, посмотрим, как вкуснее! ...


Куриное филе в пергаменте на сковороде

Куриное филе в пергаменте на сковороде
Кулинария

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту на сковороде, получается, как запеченное в духовке. Рецепт без заморочек, очень простой, быстрый и вкусный. Таким способом можно приготовить куриное филе без масла и других жиров, выйдет идеальное блюдо для ужина или легкого обеда. ...


Шурпа из баранины

Шурпа из баранины
Кулинария

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса, традиционному во многих странах, блюду. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат...


Домашний хачапури по-аджарски

Домашний хачапури по-аджарски
Кулинария

Приготовим вариант хачапури по-аджарски с двумя видами сыра: сулугуни и моцарелла. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а начинка очень сочной и сливочной. ...


Чиабатта

Чиабатта
Кулинария

Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса, поэтому рецепт чиабатты в домашних условиях простой и не требует специальных кухонных девайсов. В результате получается очень вкусная чиабатта с мягким мякишем, характерными крупными порами и хрустящей корочкой...


Форель с молодой картошкой

Форель с молодой картошкой
Кулинария

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться с вами хорошим и быстрым рецептом, жаренной форели и картошки, кто-то называет это блюдо "Форель с картошкой по деревенски", кто-то называет - "Форель с картошкой по закарпатски", но суть вкуса и самого рецепта название не меняет! ...


Зразы по-японски

Зразы по-японски
Кулинария

Очень вкусно и легко все получилось! Готовлю зразу по-японски, давно хотел попробовать этот рецепт. Повторяйте за мной, на здоровье! ...