Это блюдо я когда-то попробовал в одной из придорожных кафешек Свердловской области, там она называлась жаровней и подавалась в тарелке-сковородке. Вспомнил я о нем на прошлой неделе, когда купил домой жаровню (сковорода глубокая), ну и решил воспроизвести то блюдо.

Любимое многими мясо по-французски - нежная сочная свинина, запеченная под сыром, с картофелем и луком. По традиции это блюдо готовят к праздничному столу или приятному семейному событию. По мнению специалистов, свинина по-французски вряд ли имеет отношение к французской кухне, но благодаря своему

Мясо по-французски — популярное блюдо русской кухни с мистическим французским происхождением. В классическом варианте блюдо состоит из чередующихся рядов мяса и картофеля с луком и грибами под соусом, получается что-то вроде запеканки...

Рецепт приготовления Мясо по-французски (классический вариант), готовим вкусно и полезно рецепт с фото.

Мясо по-французски очень удобно в приготовлении, а главное, оно очень вкусное. По этим причинам мясо по-французски — рецепт, который актуален для любого праздничного застолья. ИНГРЕДИЕНТЫ говядина - 2 антрекота по 300-350 г каждый перец - 20 г сливки молочные - 200 мл лук - 1 шт. коньяк - 20 мл