Не знаю почему, но для многих моих знакомых утка является праздничным блюдом. Я же считаю, что она хороша, как на праздничном столе так и для повседневного ужина. В этом рецепте я покажу как несложно приготовить её голени вместе с интересным гарниром состоящим из апельсинов, грейпфрута, мандарин

С недавних пор обнаружил в магазине местной птицефабрики крайне интересные цены на утиное филе без кожи - 359 рублей за 1кг. Одно филе весом в 212 грамм вышло всего на 76 рублей. Спешу поделиться великолепным рецептом с достопочтенной публикой, кому лень читать - в самом конце поста будет видео.