Новогодние праздники закончились, оставив некоторым пару лишних килограммов. Предлагаю вкусный салатик из брокколи, который содержит мало калорий, но много полезных веществ и микроэлементов. Салат с пикантной заправкой, которая придаст вкус брокколи. Готовится салат предельно просто, а получается необычно вкусным!
Ингредиенты:
Брокколи – 300 г
Чеснок – 2-3 зуб.
Кунжут – 1 ст. л.
Оливковое масло (можно растительное)– 2 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Видео-рецепт:
Шаги приготовления:
- Брокколи опускаем в кипящую воду на 3-5 минут. Затем сразу опускаем в ледяную воду.
- Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
- Чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в раскаленном масле несколько секунд.
- Чеснок вынимаем и добавляем к маслу соевый соус и сразу выключаем огонь.
- Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем сверху чесночные чипсы, поливаем заправкой и посыпаем кунжутом.
Всем добра!
