Готовим простой, очень вкусный и сытный картофельный салат по - китайски!
Ингредиенты:
- Картофель - 300 г
- Соль - 2 ч.л
- Вода - 1 литр
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч.л
- Рисовый уксус - 1 ч.л
- Соевый соус - 50 мл
- Оливковое масло - 1 ст.л
- Кунжут - 1 ч.л
- Перец черный - 1 щепотка
- Острый соус - 0,5 ч.л
- Петрушка - 10 г
Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты. 
После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
