Начну с истории. По словам секретного источника произошла она на недавней выставке «Клинок». Этот источник подслушал (стены тонкие, да и все рядом там сидели), как представители одного довольно известно производителя ножей сидели и переговаривались вот о чем. Они привезли на выставку кучу ножей из стали 95Х18 и обсуждали, чего можно написать вместо 95Х18, какую сталь воткнуть. И чудесным образом превращали клинки из 95 стали в N690, Elmax и так далее.
Я не знаю, правдива ли история, за что купил, за то и продал. А потом узнал, что грешат этим довольно многие. В самом деле, а как можно проверить сталь? Ну дамаск или булат отличить от обычной нержавейки еще можно, а вот Elmax от 420 поди попробуй отличи, если и то и другое заполировали в зеркало. И берет покупатель нож из 95Х18, который ему втюхали, как нож из порошка М390 и идет счастливый домой. Потом ездит на природу, охоту, рыбалку, понимает, что нож-то ничего. Да, тупится, но не сильно же, в отличие от его старого китайского ножа. А так, вполне сносно. И невдомек ему, что ножом из М390 он сможет годами пользоваться и лишь изредка править немного кромку, а 95х18 сталь хоть и твердая и неплохая, но слабее по всем фронтам на порядок.
Как избежать такого обмана? А не знаю, честно. Даже если твердость мерить, то у 95 и 390 она примерно одной и той же может быть. Так что только верить имени производителя. Я сам сталкивался несколько раз, когда покупал нож из той же PGK стали, которая считается, если не топовой, то близко к ней, и нож тупился просто потому что его доставали из ножен. А стоил этот нож около 20 000.
Второе, чем любят дурить-это хвостовик ножа. Я вот на дух не переношу всадной монтаж, будь он трижды сквозным. Знаете, почему? Очень часто ради экономии металла хвостовик делают длиной всего лишь пару сантиметров. А дальше либо просто сажают на эпоксидку, либо приваривают шпильки всякие. Снаружи все это не увидеть, все же красиво. Но от любого удара по дереву конструкция может разлететься. И деньги Вам, разумеется, не вернут. Ну а чего, скажут, что нож должен резать, и использовали Вы его не по назначению.
Третье-рубка гвоздей, монет. Ну, это шоу рассчитано совсем на глупых. Твердость мегатвердого воздя-53HRC. Твердость AUS-8-58-59. С чего бы ножу не разрубить гвоздь??? А чтобы не было замятия кромки делают угол у ножа, как к зубила. Нож рубит гвозди, монеты, покупатель радуется, как дурачок, который фантики нашел. Правда, режет нож хуже детских ножниц, но зато рубит гвозди.