Сегодня свинушка – гриб, вызывающий жаркие споры среди любителей грибной охоты. Одни с ностальгией вспоминают её вкус и приводят в пример многолетний опыт употребления, другие же категорично заявляют: это яд. Как же так вышло, что гриб, который когда-то был завсегдатаем на столах советских ...

Собирание грибов в лесу носит не только чисто утилитарный характер, но и эмоциональный. Поэтому так много людей ходит по грибы или, по крайней мере, мечтают об этом. Но не менее интересно и полезно выращивать эти не то растения, не то полуживые существа у себя на участке или даже в доме на ...

Обычные грибы, которые мы покупаем в супермаркете, можно выращивать дома на субстрате из соломы. Многих эта технология интересует, но все же останавливает отсутствие мицелия. На самом деле снять урожай грибов можно сажая просто корешки от покупной вешенки. Рассмотрим технологию подробней.

Помимо общеизвестных грибочков, которые большинство народонаселения встречает в уже переработанном виде на полках супермаркетов, в природе есть действительно загадочные. Один из них – чернильный гриб.

Каждый любитель «халявы», иными словами всякий соотечественник (шутка), был бы не против начать выращивать грибы на собственном дачном участке. Гриб нельзя взять и посадить так, как какое-нибудь растение. Потому что они не являются растениями! На сегодняшний день существует несколько способов ...

Растут, как грибы после дождя. Данное выражение всем хорошо известно с детства. Это сравнение прямо указывает на то, что грибы в природе растут очень быстро. Однако, мало кто знает о том, какое это «быстро» на самом деле.

Как спасти друга, попавшего в кольцо фей, и где найти ведьмино ухо? Как грибы стали фаллосами, а фаллосы грибами? А главное: почему в Рязани грибы с глазами? Недавно мы рассказывали о том, как не огрести от грибов, а сегодня остановимся на легендах и мифах, в которых люди со всего мира крайне ...

Gyromitra esculenta, или строчок обыкновенный – это весенний гриб, который содержит токсин и канцероген гиромитрин, поэтому его продажа и употребление в пищу в приготовленном виде считаются незаконными в странах по всему миру. В Финляндии, однако, он считается деликатесом.

Грибы – это особая форма жизни. Они не являются ни растениями, ни животными, а представляют собой отдельное царство.

Многие грибники думают, что в конце мая-начале июня грибов нет. На самом деле это, конечно, не так. На трухлявых стволах растет прекрасный съедобный гриб — трутовик серно-желтый. Это практически единственный вид трутовиков, который абсолютно съедобен, пока молодой

Бледная поганка (Amanita phalloides) ответственна за 90% смертей, связанных с отравлением грибами. Симптомы могут появиться спустя шесть часов после того, как вы съели даже очень небольшой кусочек. Обычно у жертв бледной поганки отказывают печень и почки, а смерть наступает в течение 48 часов ...

Еще в прошлом веке было нонсенсом то, что грибы выделили в отдельное царство, отделив от растений. Сейчас о грибах становится известно еще больше – и они куда умнее, чем кажется. Недавно японские ученые узнали, что грибы еще и имеют возможность общаться. После дождя их разговоры становятся еще ...

Я не могу. Я держусь из последних сил. Моя воля подавлена, глаза залипают. С вами наша любимая рубрика "Воскресный суп". И пишу эти строки, не зная, смогу ли их закончить и не заснуть после тарелки томленых щей с белыми грибами и говядиной.

Сто лет уже не ходил за грибами, но помню, что во многих регионах это довольно муторное занятие. Да, где нибудь во Владимирской области ходят исключительно за белыми грибами или за лисичками. А у нас в регионе в основном ходят по маслята. Ну что там насобираешь маленьких скользких маслят...

Если у вас каким-либо образом появились дома белые грибы — ну, например, съездили в лес и набрали — можно потратить 2-3 экземпляра на приготовление великолепной закуски в виде карпаччо.

Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении салат со свиным языком и грибами. Все продукты отлично сочетаются, очень нравится гостям.

Ученые провели анализ грибов рода Trichaptum и пришли к любопытному выводу — из-за неподвижного образа жизни и сильной скученности у грибов могут развиться более 17 тысяч биологических полов.

Классная идея блюда для ужина или обеда – макароны с курицей и грибами в сливочном соусе.

Я никогда не задумывался о том, как выращивают привычные нам шампиньоны, вешенки или грибы шитаки для японских ресторанов.Оказалось, что это делают в пещерах Троглодитов. Посмотрим !? Здесь, в подземном ресторане, нам приготовили улитки на открытом огне и угостили традиционными блюдами Анжуйской