Знаменитые хачапури по-аджарски имеют форму лодочки. Рецепт хачапури по-аджарски вкусен и изумительно красив. Подробнее про хачапури по-аджарски ...

Наверное, нет человека, который не любил бы хачапури с сыром сулугуни. Это бесспорно вкусно. Сегодня покажу вам рецепт быстрых хачапури на сковороде. Воздушное тесто, хрустящая корочка и тянущийся сыр – это нереальная вкуснотища.

Прекрасная выпечка с сыром, от которой один шаг до осетинских пирогов. Традиционно тесто готовится на мацони, но сейчас все чаще встречаются рецепты с дрожжами. А что отличает хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски? В первых один сорт сыра - имеретинский, во вторых два сорта сыра ...

Когда мы не в карантине, я иногда еду в субботу на фермерский рынок и покупаю там у одной симпатичной проверенной бабульки с характерной внешностью добрый шмат сулугуни - чтоб был в меру соленый, в меру плотный и с дырочками. И тогда мои домашние (которых не пугает рост жоп, как бы их тут ни ...

На приготовление уходит не больше часа, большая часть времени уходит на подготовку, а готовиться быстро. Приготовленные своими руками хачапури имеет сплошные достоинства. Если погода не располагает, а хачапури хочется, то его можно сделать и в духовке.

Давайте перенесемся в солнечный Сухуми. На этот раз я расскажу про то, как делают легендарный хачапури-лодочку, который, скорее всего, пробовали все туристы, бывавшие в Абхазии. Я, скажу по правде, каждый год, когда бываю в Абхазии, как миниму раз, но хожу съесть мой любимый полуторный хачапури —