Для нашего картофеля нам понадобится:
Что нам потребуется:
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Приправа для картофеля - 2 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок по вкусу
Если хотите, можете добавить оливковое масло для запаха. Зелень, а конкретно укроп, я добавила в нашу картошку в самом конце. Карри, так как картофель приобретет золотистый цвет, я решила не добавлять.
Процесс приготовления
Лук и морковку чистим и нарезаем. Вся соль в том, чтобы не резать слишком мелко, чтобы потом не получилась овощная пюрешка.
Картофель чистим и разрезаем. Каждый клубень я разделила на 8 частей.
Уничтожаем нашу помидорку на терке.
К тертой помидорке добавляем порезанные овощи, специи и масло. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем картофель в рукав для запекания
Отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Теперь у вас есть уйма свободного времени, картошку не нужно помешивать, переворачивать, или проводить любые другие манипуляции. 1,5 часа и вкуснейший гарнир готов.
Приятного аппетита
