горящая закуска от индийских уличных торговцев

31-летний Прадхуман, семья которого на протяжении 20 лет владеет продовольственным уличным киоском в Нью-Дели, Индия, заново изобрел традиционную индийскую закуску - паан. Он поджигает находящиеся на листе бетеля ингредиенты и в таком виде забрасывает еду в рот клиента. Ежедневно за горящим пааном приходит около сотни человек.