Американские ученые порекомендовали людям с лишним весом худеть с помощью жирной пищи.
Для своего нового исследования американские ученые провели эксперимент на грызунах, разделив их на 3 возрастные группы. Одних мышей посадили на специальную кетогенную диету, основанную на высоком потреблении жиров, других кормили циклически, а остальные же ели бессистемно.
Как показали результаты исследования, благодаря кетогенной диете и циклическому питанию среди молодняка сокращалось число преждевременных смертей. В то же время у возрастных грызунов улучшалось функционирование мозга.
Положительные результаты были достигнуты из-за того, что при кетогенной диете в качестве энергии расходуется не глюкоза, как обычно, а жирные кислоты. Потребление "жирных калорий" приводит к расщеплению ранее накопленных жиров, поэтому организм худеет. Кроме того, клетки медленнее стареют и становятся намного выносливее.
В основе кетодиеты лежат молочные продукты, орехи, масло и любое мясо. Стоит отметить, что при такой системе питания запрещается употреблять фрукты, сладости и прочие углеводы.
