Девушка, которая живет в отдаленной деревне на Аляске, рассказала, как ей приходится летать на маленьком самолете, чтобы купить продукты, потому что ближайший магазин находится в 160 милях.
У 25-летней Салины Алсуорт из Порт-Алсуорта более 340 000 подписчиков на TikTok, где она рассказывает, каково это — жить и работать в сельской общине, насчитывающей около 130 жителей.
В эссе для Insider она объяснила, что для того, чтобы купить продукты — занятие, которое большинство людей считают само собой разумеющимся, — ей нужно час лететь до Анкориджа, крупнейшего города на Аляске.
Салина совершает путешествие примерно каждые три месяца, чтобы купить достаточно еды, чтобы продержаться в течение сезона, что требует тщательного планирования заранее.
В октябре Салина поделилась видео, на котором она делает покупки в Costco в Анкоридже в преддверии зимнего сезона, чтобы показать зрителям, что она покупает, включая как скоропортящиеся, так и нескоропортящиеся продукты.
Она наполнила свою тележку хлебом, рогаликами, кексами, котлетами из вырезки, беконом и тертым сыром, все это можно заморозить.
Салина также захватила несколько свежих продуктов, в том числе нарезанный салат, виноград, брюссельскую капусту и бананы.
В своем эссе она объяснила, что в случае плохой погоды доставка домой свежих продуктов может занять до недели. Продукты на Аляске также невероятно дороги, потому что их приходится доставлять в зимние месяцы.
Она должна быть стратегически настроена в отношении того, что она покупает и когда она это покупает, иначе она рискует потратить свои деньги на еду, которая испортится до того, как она сможет ее съесть.
По этой причине она планирует свои блюда из скоропортящихся ингредиентов и внимательно следит за любыми рецептами, в которых используются скоропортящиеся продукты, такие как банановый хлеб.
Салина обычно покупает больше консервированных фруктов и овощей, которые она может хранить в своем шкафу три или четыре месяца подряд.
В своем видео она рассказала, что потратила более 420 долларов в Costco, но она также купила необходимые товары в Target, Walmart и в другом небольшом продуктовом магазине.
После того, как она закончила с покупками, она разделяет свои скоропортящиеся, замороженные и сухие продукты и тщательно упаковывает их, прежде чем отправить домой другим самолетом.
Салина отметила, что доставка груза в ее родной город стоит от 0,90 до 2,50 доллара за фунт. Она и ее продукты обычно летят разными рейсами, а это значит, что она должна забирать их, когда они приземляются.
Салина работает в туристическом домике своей семьи во время туристического сезона весной и летом и в службе воздушного такси в течение долгих зим.
