Конечно, не очень приятные ассоциации могут возникнуть тут же. Но поверьте, на самом деле ничего страшного. Даже на ощупь.
Оболочка очень тонкая, после прокола снимается легко. Среди нас был доктор, давал подсказки медицинского характера.
Можно сравнить. В оболочке и без неё.
На разрез приятная желейная субстанция.
Рядом с нарезанным продуктом лежит жировая сетка, сальник, которым необходимо обернуть каждый кусок.
Соль, немного перца. Все, вперед не шампур.
На втором плане в фольгу завернуты шампуры с молодым, тонко нарезанным картофелем прослоенным свиным салом. Рекомендации того же автора рецептов.
Крупно нерезанные помидоры. баклажан, перец и лук оборачиваем в тот же сальник. Потом фольга и на короткое время на угли
Снимаем фольгу с овощей, чуть позже с картофеля. Доводим до готовности и подрумяниваем в открытом виде.
Запах в этот момент такой... Девченки прибежали обратно.
Пора к столу. Впечатления и вкусовые ощущеия такие. Не шок. Съедобно. Красиво. Можно удивить гостей.
Так что рекомендую повторить.
А еще в этот день бог послал нам на дачный обед зеленый салат с моцареллой и утиной грудкой,
И целый казан говяжьих ребрышек с помидорами. Так как-то.
