Картошка Фри » ЯУстал - Источник Хорошего Настроения

Картошка Фри

вКулинария / Горячее
Так вот. Обнаружил я фритюрницу на чердаке, давно мы ей не пользовались. Масла, зараза, жрёт 3 литра. Ну на счёт масла у меня есть особая мысль, поэтому смело приступаем. Для чистоты эксперимента взял два сорта.
Картошка Фри

Шинкуем примерно вот так. Промываем от крахмала, чтобы не слипалась.

Выкладываем на салфетку для просушки.

Пошел третий литр масла.

Пробуем ломтиком температуру. Ага, готово.

Ну и весь первый сорт туда же.

Белый сорт готов.

Загружаем красный сорт.

Жарим буквально минут 10.

Готово...

Белая картошка получилась сладкой и мягкой. У красного сорта вкус более насыщен и ароматен, так что рекомендую его.


Теперь по поводу б\у масла. Его я использую для розжига угля в мангале.
Этот метод проверен, и я подтверждаю что работает лучше любого розжига, идея – супер!


Приятного аппетита blin
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex

Войти через:
vk odnoklassniki facebook mailru google yandex