Ингредиенты
макароны - 250 г
тушенка (свиная) - 100 г
лук - 50 г
зелень - 20 г
лавровый лист - 2 шт.
соль - 3 г
перец - 3 г
масло растительное - 10 г
Подготовить ингредиенты.
В кипящей воде отварить макароны (из расчета на 1 л воды 100 г макарон, 10 г растительного масла и 1 г соли) до состояния аль денте.
С готовых макарон слить воду и промыть их холодной водой.
Тушенку разобрать на волокна, лук и укроп мелко нарезать.
На сильно разогретую сковороду налить масло, выложить тушенку и лук. Перемешать и слегка обжарить.
Добавить в сковороду отваренные макароны.
Можно влить немного куриного бульона и добавить измельченный укроп.
Перемешать и подавать к столу. По желанию можно посыпать тертым сыром, украсить свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита
