Рецепт приготовления макарон с куриным фаршем, фарш вы можете брать любой по своему желанию и вкусу. Это простое в приготовления второе блюдо обычно называют макароны по-флотски.
Ингредиенты для приготовления:
- Макароны - 500 гр.
- Фарш любой (у меня сегодня куриный фарш) - 400 гр.
- Свежая морковь 1-2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Питьевая вода - 2 л.
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения по желанию и вкусу
- Растительное масло для жарки
Как приготовить макароны с куриным фаршем:
- Подготовим овощи. Почистим морковь и репчатый лук.
- Луковицу произвольно нарежем на небольшие полоски. А морковку натрем на крупной терке.
- Я куриный фарш делаю заранее из куриного филе прокрученного через мясорубку с чесноком и луком.
- Берем сковороду подходящего размера и жарим на ней до готовности лук с морковью (на растительном масле).
- Теперь к готовым овощам добавляем ( куриный или любой другой по вашему вкусу) фарш. Жарим до полной готовности фарша в процессе помешивания разминаем фарш на небольшие кусочки.
- Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде и потом промываем их в дуршлаге (даем стечь воде).
- Готовые промытые макароны добавляем в сковородку с фаршем и овощами. Все хорошо перемешиваем и обжариваем примерно минут
