/   /  баранья нога в духовке

баранья нога в духовке

Всем привет! В выходные запек ногу баранью в духовке, хочу поделиться рецептом.

Нам потребуется:
1. Нога баранья задняя
2. Чеснок
3. Перец чили
4.Оливковое масло
5. Приправки, я взял французские травы сушеные, но если есть возможность, то лучше взять тимьян и розмарин свежие
6. Лимон, точнее его цедра.
7.Соль 

2баранья нога в духовке

С ноги нужно срезать лишний жир, только лишний а не весь, оставшийся вытопится в процессе приготовления и даст сочность! 


3

Затем ногу нужно промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. В ней делаем прорези, надрезы. 

4

Отмеряем рукав для запекания немного с запасом. 

5

Теперь делаем маринад, для этого берем оливковое масло и смешиваем с цедрой лимона, чесноком, приправами, солью и перцем чили. Лучше конечно чтобы нога полежала в маринаде часа 2 - ночь. 

Намазываем ногу маринадом, чеснок запихиваем в прорези, которые сделали ранее. 

7

Завязываем рукав и ставим в духовку, сначала я ставлю на 225гр. минут на 30, потом убавляю до 180 и оставляю на 2-2,5 часа. Запах все это время стоит дома дурящий!))) 

8

Фото готового продукта)) 

9

Приятного аппетита  gentel


У меня все!



Рейтинг:

  +1

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

  • bxbybzcacbcccd
    cecfcgchcicjck
    clcmcncocpcqcr
    csctcucvcwdadb
    dcdddedfdgdhdi
    djdkdldmetdodp
    dqdrdsdtdudvdw
    dxdydzeaebeced
    efegeheiejekel
    emeneoepeqeres
    agreealikalkalkashamangryass
    bananbananfuckbayanbdsmbeerbeheadbelay
    blinblinkbowbrakebravobroilbud
    bullycheercheesycondomcoolcowcranky
    crycryingdeaddealdegdeg_girldegny
    devildiscodisgustdividedndoffdont
    dontshootelkafaceofffearfecalfeelfekaloid
    fellowfigafightfingalflipafuckfuck3
    fuckingganjagentelgenthnygigigigoodbye
    gopnekgreenhackerhathihorrorhuy
    hzideainloveinviq0koshkakosyak
    kotkrugerkrutoktulhulalalalamolaughing
    lollovelupamadmaniacmikemoderator
    moralmurderednigernononarkoffold
    oobotsospedikipissingpizdapokepop
    popcornprayprevedsmiliepukeraprecourserepa
    requestriproflrulezruporrusdegsad
    scarysheepshitshootshum_lolsiskislava
    sleepboobssm_biggrinsmilesmokasmokerspystar
    stervastolstpsuckbananasuckssuicidesuper
    surprisetangotitstonguetoperuebanumn
    umnikupupsetvilkawassatwc-smokerwc
    whatwhywinkwinkedyadzombie