» » Лосось в виноградных листьях

Лосось в виноградных листьях

Лосось в виноградных листьях Вам понравится.

1Лосось в виноградных листьях

Ингредиенты

лосось (можно замороженное) - 0,5 кг

виноградные листья (консервированные) - 20-30 шт.

сыр сливочный - 200 г

лимон (сок) - 1/2 шт.

масло оливковое - 5 ст. л.

чеснок - 2 зубчика

укроп - 1/2 пучка

соль - по вкусу

перец черный (молотый) - 1 щепотка



Подготовить ингредиенты.

2

Филе разморозить и крупно порубить ножом.

3

Приготовить маринад: в глубокую емкость налить оливковое масло, добавить чеснок (раздавить в чеснокодавке), сок лимона, половину мелко порезанного укропа, соль и перец. Опустить филе в маринад на несколько минут.

4

Вынуть из маринада, отжать жидкость, специи не удалять, добавить мелко нарезанный укроп.

5

Виноградные листочки (можно выложить сразу внахлест 3-4 листочка,) смазать сливочным сыром, в серединку выложить сформированный в виде котлетки фарш.

6

и заворачиваем сначала с двух сторон

7

Свернуть рулетиком или конвертиком, как голубцы.

8

Выложить в форму для запекания. Налить на дно немного воды и маринада.

9

Запекать в духовке около 10 минут.

10

Готово!

11

Приятного аппетита!

12

Вкусный и необычный рецепт для любителей рыбы :)

13









Рейтинг:

  +1
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

1 комментарий

Местный
Посетитель
0

Наверное вкусно dj

Добавить комментарий