» » Рыбное филе с овощами в горшочках

Рыбное филе с овощами в горшочках

Рыбу с овощами готовят во многих странах. В скандинавских странах это одно из любимых угощений.

1Рыбное филе с овощами в горшочках


Ингредиенты

морская рыба (филе) - 400 г

картофель - 4 шт.

морковь - 1 шт.

лук - 1 шт.

огурец маринованный - 4 шт.

помидоры - 2 шт.

томатный соус - 3 ст. л.

каперсы - 3 ч. л.

масло сливочное - 50 г

сливки молочные - 1,5 ст.

паприка - 1 ч. л.

соль - по-вкусу

перец черный - по вкусу

петрушка - 2 веточки


Рыбу с овощами готовят во многих странах. В скандинавских странах это одно из любимых угощений. Предлагаю свой рецепт приготовления этого вкусного и сытного блюда.

2

Лук мелко порезать.

3

Спассеровать на сливочном масле.

4

Картофель и морковь порезать тонкими ломтиками.

5

На дно каждого горшочка (их у нас 3) выложить лук.

6

Далее ломтики картофеля и моркови.

7

Посолить, поперчить, посыпать паприкой и влить по 2 ст. ложки сливок. Закрыть крышечками и поставить в разогретую духовку минут на 20.

8

Филе рыбы нарезать на крупные кусочки. Посолить и поперчить.

9

Подготовить остальные ингредиенты. Помидоры и корнишоны нарезать кружочками.

10

Вынуть горшочки из духовки. Проверить вилочкой овощи. Они должны полностью приготовиться.

11

Выложить дольки помидоров. Сверху влить по 1 столовой ложки томатного соуса.

12

Выложить рыбу. У меня получилось по 4 кусочка в каждый горшочек. На рыбу выложить корнишоны и каперсы.

13

Влить оставшиеся сливки. Закрыть крышечками и поставить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20 минут.

14

Блюдо готово!

15

Приятного аппетита!

16






Рейтинг:

  +1
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий