Лучший способ приготовить идеальную рыбу за 15 минут! РЫБА НА БУМАГЕ!

Отличный способ приготовить рыбу на бумаге. Во-первых, приготовленная таким образом рыба не пригорает, во-вторых, для ее приготовления вы сможете использовать сливочное масло, что придаст рыбе особенный, сливочный вкус и одновременно станет соусом для рыбы и гарнира. В-третьих, ваша сковорода останется абсолютно чистой и не потребует специальных моющих средств для устранения запаха. В-четвертых, на приготовление вы потратите не более 20 минут.
И главное, конечно, рыба приготовленная на бумаге для выпечки получается нежной, аппетитной и очень вкусной. Подавайте рыбу горячей с овощами, листьями салата или картофельным пюре и не забудьте полить маслом, в котором жарилась рыба. 
Она идеальна к ужину, семейному обеду и, даже, на праздничный стол.


Ингредиенты: 
Филе лосося - 700 г 
Масло сливочное - 50 г 
Кукурузный крахмал - 1 ст.л. 
Перец белый молотый - 1 ч.л. 
Соль - по вкусу 

Рецепт:
1. Нарезать рыбу на порционные куски и посыпать кукурузным крахмалом с обеих сторон. 
2. Выложить в один слой бумагу для выпечки, чтобы она закрыла дно и стенки сковороды и разогреть сковороду на слабом огне. 
3. Выложить на сковороду подготовленные куски рыбы кожей вниз и прибавить огонь на средний. 
4. Между кусками рыбы добавить кусочки сливочного масла, рыбу посолить по вкусу, добавить белый перец и жарить на слабом огне 4 минуты. 
5. Перевернуть куски рыбы и продолжать жарить на слабом огне еще 4 минуты. 
6. Переложить рыбу из сковороды на тарелку и полить растопленным сливочным маслом из сковороды.
7. Подавать рыбу горячей с овощами, листьями салата или картофельным пюре.