» » Куриные сердечки на гриле

Куриные сердечки на гриле


Ингредиенты

* Куриные сердечки - 700 гр.

* Молотый перец - 1 ч.ложка

* Карри - 1/2 ч.ложки

* Острый перец чили -1/2 ч.ложки

* Имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки

* Чеснок - 5 зубчиков

* Соевый соус - 80 мл

* Сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса

* Мед - 2 ч.ложки

* Сладкая паприка 1 ч.ложка


Как приготовить

1. Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.

2. Тщательно промыть в холодной воде.

3. Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.

4. Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.

5. Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.

6. Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.

7. Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!







Рейтинг:

  +8
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий