Яустал.com » Кулинария » Курица в средиземноморском соусе в духовке

Курица в средиземноморском соусе в духовке / 11-12-2018 05:30

Курица в средиземноморском соусе, приготовленная по этому рецепту, получается очень ароматной, вкусной и сочной. 

Ингредиенты:

· 800 г куриных бедрышек;

· 1 луковица;

· 1 болгарский перец;

· 800 г томатов в собственном соку;

· 1 ч. ложка «Прованских трав»;

· 3 зубчика чеснока;

· 70 г оливок;

· соль, перец и сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец – небольшими кубиками.

2. Обжаривайте лук с перцем до мягкости в течение 4-5 минут.

3. Добавьте тонкой нарезанный чеснок и специи, обжаривайте минуту.

4. Томаты в собственном соку разомните вилкой, оливки без косточек нарежьте кольцами.

5. Добавьте томаты с оливками к луку и перцу. Добавьте соль, перец и щепотку сахара. Дайте соусу закипеть и снимите с огня.

6. Куриные бедра посыпьте солью с обеих сторон.

7. Соус перелейте в форму для выпекания, сверху выложите куриные бедра. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение примерно 45 минут. В процессе несколько раз полейте бедра соусом.






Рейтинг:

  +4
Предыдущий пост Cледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий