Хочу познакомить всех с чудесным рецептом домашней нутеллы. Готовится она за считанные минуты, по вкусу напоминает магазинную, но при этом не содержит вредных для нашего организма эмульгаторов и красителей. Такую шоколадную пасту можно использовать как крем для тортов, в качестве намазки на крекер или тост. Вкусно, просто и бюджетно!
Ингредиенты:
Молоко – 1 л
Сливочное масло – 100 г
Какао – 3 ст. л.
Мука – 75 г
Орехи грецкие – 100 г
Сахар – 2 стак. (емк.250 мл)
Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
- Хорошо измельчаем грецкие орехи.
- Муку обжариваем на сухой сковороде до розоватого цвета.
- Смешиваем сахар, какао и муку, добавляем горячее молоко и перемешиваем.
- Отправляем к массе грецкие орехи и сливочное масло.
- Отправляем массу на огонь и доводим до загустения непрерывно помешивая.
- Остывая, масса становится гуще.
Приятного аппетита!
