Всем привет! Сегодня буду готовить салат с курицей и грибами, который уже много лет фаворит новогоднего стола. Вообще слоеные салаты всегда популярны, готовятся они просто, а вариантов приготовления огромное множество. Они всегда ярко и красиво смотрятся, да и съедаются в первую очередь.
Ингредиенты:
Чернослив – 150 г
Филе куриное – 300 г
Грибы шампиньоны – 200 г
Лук – 90 г
Яйца – 4 шт.
Растительное
масло – 2 ст. л.
Помидор – 1 шт.
Майонез – 100 г
Шаги приготовления:
- Обжариваем на растительном масле измельченные лук и грибы (солим и перчим по вкусу).
- Измельчаем чернослив, куриное филе.
- Разделяем яйца на желтки и белки.
- Формируем салат выкладывая слои в следующей очередности:
– чернослив + майонез;
– куриное филе + майонез;
– обжаренные грибы + майонез.
- Из желтков и белков формируем лицо и бороду, чернослив выступит глазками, а помпон на шапке и нос можно сформировать из помидоров или красного сладкого перца.
С Наступающим! Всем добра!
Видео – рецепт:
