Попался мне когда то в интернете интересный и простой рецепт необычного салата, попробовали с супругой очень понравился, дети тоже заценили. Делается быстро, легко, да и не так дорого с учётом новогодних скидок на малосольную рыбку.
В общем поехали, что нужно:
1.Кусок малосольной красной рыбки 180 -200 грамм
(Я брал в Окее кусочек форели за 199 рублей за 200 грамм, мне кажется можно любую красную рыбку, главное что бы слабо солёная была)
2.Банка маринованных шампиньонов (Тут лучше не экономить, взял по скидке в Окее их океевские грибы открыл банку почувствовал запах какой то пластмассы и на вкус горькие) пришлось выкинуть и бежать до КБ, там взял так же по скидке за 120 рублей баночку очень вкусных, не сочтите за рекламу.В идеале наверное были бы бондюэль, но у них ценник в районе 230-250 рублей.
3. Лук порей нужно примерно 100 грамм( наверно можно использовать и обычный лук, но порей не такой резкий,и придаёт салату какую то лёгкость что ли, и в оригинальном рецепте был именно порей)
4.Три куриных яйца
5.Три крупных картошки, или на вскидку грамм 300
6.Майонез (куда же без него)
Отвариваем картошку в мундире и яйца вкрутую и начинаем нарезать. Сначала картошку
Потом яйца
Дальше рыбку
Потом грибы, в рассоле была морковка, её тоже туда
И лук порей
Всё готово, я не солю, если хочется то совсем чуть чуть, так как рыба солёная. Майонезим, накладываем, наливаем, выпиваем у кого силы и здоровье осталось ...©
