Привет! Следующий шедевр кулинарии прошу не считать за серьезный рецепт, продиктован исключительно продуктами, которые были в наличии :) И голодом. После работы, почему-то, очень хочется жрать.
- Мясо (свиной окорок без кости): грамм 300;
- Помидор: 1-2 штуки;
- Панировочные сухари: горсточка;
- Хлеб: полбатона;
- Чеснок: 3-4 зубчика.
Мясо предварительно тонко нарезанное, посыпал солью, перцем и панировочными сухарями. Да, я знаю, что так нельзя, не принято, но мне было лень :)
Можете бить меня лопатой. Кстати, хлеб я обжарил в тостере, тоже было лениво обжаривать с чесночком.
У меня даже не было пищевой пленки, пришлось отбивать через обычный целлофановый пакет, дожился. Отбиваем получше, вбивая панировочные сухари в саму мясную глубь :)
Пожарил отбивнухи минуты по полторы-две с каждой стороны. Шкворчание...
Отбивные прожарились, хлеб запекся :) 
Нарубал помидор, подавил чеснока.
Делай раз: чесночок.
Делай два: помидорка.
Делай три: отбивнуха.
Даже петрушку нашел! На подоконнике.
Если бы у меня был еще СЫР, получилось бы ваще шикарно :) Со сладким горячим чаем бутеры залетели на раз. 
Автор
