Рецепт простой. Но нотки апельсина и розмарина придают особенный вкус.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 3 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л
- Паприка копчёная - 1 ч. л
- Чеснок сушёный – ½ ч. л.
- Имбирь меленый – ½ ч. л
- Веточки розмарина – 4 шт.
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
Подготовить необходимые продукты. Куриные окорочка помыть, очистить, обсушить бумажным полотенцем.
Сделать проколы зубочисткой, разделить на бедро и голень.
Переложить в миску, добавить масло и все специи, хорошо перемешать. Дать постоять 30 минут.
Апельсин помыть, нарезать полукольцами, если апельсин крупный на четвертинки.
Лук нарезать полукольцами.
Маринованную курицу переложить в огнеупорную форму. Дольки апельсина, лука и веточки розмарина распределить между куриными кусочками. Полить всё маринадом.
Поставить выпекать в разогретую духовку до 190 градусов на 40-45 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
В процессе готовки поливаем выделяющимися соками.
Готовое блюдо подать к столу. 
Всем приятного аппетита!
