Курица в рукаве или Kurina One. Просто мы с женой так называем это блюдо, поскольку туда уходит одна (1) курица, ну и по ассоциации с известным кошачьим кормом. Приготовляется, когда не хочется думать и следить за блюдом вообще, а хочется просто вкусно похомячить.
Курицу делаем непременно с овощами. Запечённые овощи — это и вкусно, и полезно, и попа не особо растёт. Овощей нужно побольше и разных.
Ингредиенты:
- курица 1,7-2 кг: 1 тушка;
- репа: 500 г;
- тыква: 500 г:
- картошка красная: 500 г;
- болгарский перец: 400 г;
- морковь: 300 г;
- имбирь: 20-30 г;
- соевый соус: ½ стакана;
- мёд: 1 ст.л.;
- соль: 1,5 ст.л.
- Вес овощей дан уже помытых и почищенных
Специи: - орегано (душица) сухая: 2 ч.л.;
- базилик сухой: 2 ч.л.;
- чеснок сухой: 1 ч.л..
Курицу разделываем, получаем два полуфиле, две голени, два бедра и два крыла. Каркас замораживаем на суп.
В плошку полстакана соевого соуса, в нём распускаем столовую ложку мёда и заправляем натёртым имбирём. 
Маринуем курицу. По ходу пьесы курицу стоит несколько раз перемешать, перемещая нижние куски наверх.
Овощи чистим и рубим крупными кусками.
Картошку режем вдоль пополам и ещё раз пополам. Чистить не обязательно. Заливаем картошку водой, чтобы ушёл лишний крахмал.
Бланшируем репу в подсоленной воде 3-4 минуты. Отбрасываем на дуршлаг, охлаждаем водой.
Овощи смешиваем в миске, сдабриваем солью и специями, хорошо перемешиваем.
Складываем часть овощей в рукав, формируя подушку, сверху выкладываем курицу и оставшиеся овощи.
Отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 80 минут. Если рукав сильно надулся в процессе, можно сделать пару проколов зубочисткой.
Вынимаем блюдо и срезаем верхнюю часть рукава. Аккуратно сдвигаем овощи, закрывающие курицу, обильно смазываем её остатками маринада. Возвращаем всё в духовку, подняв повыше, переключаем на верхний нагрев и минут 10-15 подрумяниваем. 
Чавкаем, урча.
