Всем привет! Решил вот за морочиться с шурпой в казане 4,5 литровом. Ну, ладно, поехали ...

Салют всем! Сегодня расскажу как я готовил шурпу. Жена долго просила и вот этот момент настал. В казане готовлю давно, что только не делал, а вот это блюдо готовил впервые.

Все, как всегда : пойдешь за хлебом, а купишь мяса и еще чего - нибудь прихватишь... Вот так случилось и в этот раз. Пошел вчера за укропом заодно и мяса взял. Не смог пройти мимо грудинки барашка... С нее шурпа и начинается . ​​​​

Возьму на себя смелость утверждать, что хороший Рождественский обед стоит начать с горячего. Чем шурпа хороша? Т.е. не просто шурпа, а приводимый рецепт. Тем, что супчик то весьма и весьма лёгкий.

Знаменитое блюдо - шурпа из баранины. Настоящую шурпу рекомендуется готовить в казане, а если есть возможность разместить казан на костре, это добавит еще больше вкуса, традиционному во многих странах, блюду. Для приготовления шурпы из баранины вам понадобится примерно полтора часа, но результат

от автора: После новогодних праздников у друга день варенья,решили приготовить шурпу так как остальным пресытились за праздники а суп из баранинки самое оно) Берем свежую баранину,шею и ребра Мясо получилось чуть большее 5 кг. Начинаем рубить на крупные куски,кот главный проверяльщик свежести

Супов, поистине животворящих, освежающих и возвращающих любовь к жизни - великое множество, однако по части простоты приготовления и нехлопотности мало какие из этих супов могут конкурировать с шурпой. Точнее говоря, с шурпой обыкновенной, поскольку версий шурпы, от простецкой и облегченной до