Подготовить ингредиенты.
Ингредиенты
говядина - 250 г
картофель - 4 шт.
помидоры - 200 г
лук
морковь
перец черный
лавровый лист - несколько штук
соль
Подготовить ингредиенты.
Картофель нарезать кубиками.
Мясо обжарить на сковородке до румяной корочки.
Переложить к картофелю.
Мелко порубить лук и обжарить на сковородке.
Морковь натереть на терке и добавить к луку.
Помидоры измельчить в блендере.
Перелить на сковородку и прокипятить.
Получившуюся поджарку переложить к мясу с картошкой.
Перемешать, добавить лавровый лист и перец горошком.
Можно еще немного посолить.
Накрыть крышкой и готовить в нагретой до 200 градусов духовке в течение часа.
Готово!
Приятного аппетита
