Тушеное мясо с картошкой

Тушеное мясо с картошкой — классическое блюдо, вкус которого можно сделать во всех смыслах ярче, добавив в поджарку маринованные томаты в собственном соку. Конечно, их можно заменить и свежими помидорами — однако мы рекомендуем попробовать и наш вариант.
Подготовить ингредиенты.


Ингредиенты
говядина - 250 г
картофель - 4 шт.
помидоры - 200 г
лук
морковь
перец черный
лавровый лист - несколько штук
соль

Подготовить ингредиенты.

Картофель нарезать кубиками.

Мясо обжарить на сковородке до румяной корочки.

Переложить к картофелю.

Мелко порубить лук и обжарить на сковородке.

Морковь натереть на терке и добавить к луку.

Помидоры измельчить в блендере.

Перелить на сковородку и прокипятить.

Получившуюся поджарку переложить к мясу с картошкой.

Перемешать, добавить лавровый лист и перец горошком.

Можно еще немного посолить.

Накрыть крышкой и готовить в нагретой до 200 градусов духовке в течение часа.

Готово!

Приятного аппетита