Ингредиенты
голень куриная - 8 шт.
картофель - 6 шт.
грибы - 6 ст.л.
лук - 1 шт.
тесто слоеное - 500 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
молоко коровье - 100 мл
Для начала куриные ножки надо помыть, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и поставить мариноваться.
Почистить картошку, посолить и поставить варить.
Пока варится картошка, почистить лук и обжарить его вместе с маринованными грибами на растительном масле в сковородке.
Обжарить куриные ножки с двух сторон до золотистой корочки.
Из сваренного картофеля сделать пюре и смешать его с обжаренным луком и грибами.
Слоеное тесто разрезать на квадратики, примерно 10х10 см.
Раскатать каждый квадратик.
В центр теста выложить по 1-2 столовой ложке начинки и сверху поставить куриную ножку.
Залепить тесто со всех концов и подвязать ниточкой (цветной). Выложить ножки на протвень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита
