/   /  куриные грудки в тесте

куриные грудки в тесте

Можно очень просто приготовить куриную грудку, поджарив её в кляре прямо на сковороде. При этом мясо сохранит сочность. Это блюдо подходит для повседневного ужина и праздничного стола.

1куриные грудки в тесте

Ингредиенты

масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г

мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г

молоко коровье - 150 мл

сливки молочные (33%) - 2 ст.л.

чеснок - 1 зубчик

базилик - 2 веточки

петрушка (измельченная) - 2 ст.л.

хмели-сунели - 1 ч.л.

соль - по вкусу

перец - по вкусу

яйца куриные - 2 шт.

сметана - 2 ст.л.

кунжут - по вкусу

грудка куриная - 1 шт.


Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

2

Добавить муку, влить молоко и сливки.


3

Помешивая, варить до загустения.

4

Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.

5

Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

6

Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

7

Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.

8

Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

9

Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

10

Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

11

Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

12

Приятного аппетита!

13

источник



Рейтинг:

  +1

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий

  • bxbybzcacbcccd
    cecfcgchcicjck
    clcmcncocpcqcr
    csctcucvcwdadb
    dcdddedfdgdhdi
    djdkdldmetdodp
    dqdrdsdtdudvdw
    dxdydzeaebeced
    efegeheiejekel
    emeneoepeqeres
    agreealikalkalkashamangryass
    bananbananfuckbayanbdsmbeerbeheadbelay
    blinblinkbowbrakebravobroilbud
    bullycheercheesycondomcoolcowcranky
    crycryingdeaddealdegdeg_girldegny
    devildiscodisgustdividedndoffdont
    dontshootelkafaceofffearfecalfeelfekaloid
    fellowfigafightfingalflipafuckfuck3
    fuckingganjagentelgenthnygigigigoodbye
    gopnekgreenhackerhathihorrorhuy
    hzideainloveinviq0koshkakosyak
    kotkrugerkrutoktulhulalalalamolaughing
    lollovelupamadmaniacmikemoderator
    moralmurderednigernononarkoffold
    oobotsospedikipissingpizdapokepop
    popcornprayprevedsmiliepukeraprecourserepa
    requestriproflrulezruporrusdegsad
    scarysheepshitshootshum_lolsiskislava
    sleepboobssm_biggrinsmilesmokasmokerspystar
    stervastolstpsuckbananasuckssuicidesuper
    surprisetangotitstonguetoperuebanumn
    umnikupupsetvilkawassatwc-smokerwc
    whatwhywinkwinkedyadzombie