Ингредиенты
грибы -1 кг
картофель - 6 шт.
лук - 1 шт.
масло растительное - 7 ст.л.
соль
по вкусу - зелень
Подготовить ингредиенты.
Вымытые свежие грибы, мелко порезанные, положить в сковороду с растительным маслом. Добавить лук. Поставить на средний огонь. Минут через 5 грибы отдадут жидкость, которая непременно в них есть.
Добавить почищенный и порезанный картофель. Постепенно жидкость в грибах будет уменьшаться. Периодически помешивать. Незадолго до готовности посолить по вкусу.
Мелко нарезать зелень и добавить в сковороду.
Совет! За 5 минут до готовности можно добавить к картошке с грибами сметану, но и без нее получится очень вкусное, ароматное и питательное блюдо.
Готово!
Приятного аппетита
