Куплено:
Рисовые листы
Лук
Паприка (Разного цвета)
Порей
Куриное филе
Моковь
Ещё необходим соевый соус, масто растительное, Рисовая лапша( на любителя) соль и приправы , соус по вкусу.
Нарезаем овощи мелкой соломкой.
Нарезаем филе куриное соломкой и обжариваем на масле растительном
с добавлением соевого соуса до приятного цвета (минут 10-15)
Обжариваем овощи (добавляем соевый соус)
Результат.
И вот тут начинается самая мучительная часть.... рисовые листы. Они настолько не стабильны, так и норовят порваться или того хуже слипнуться.
Их нужно замочить в холодной кипячёной воде, досчитать до 10. (замачивать по одному)
Вытащить и положить на сухую доску. (доску нужно потом протирать насухо)
Добавить пару ложек начинки.
И заворачивать как наши обычные голубцы...
Подавать можно как и в таком виде.
Или можно обжарить на сковороде с достаточно большим количеством растительного масла.
Приятного аппетита
