Ингредиенты
кабачки - 1 шт.
сухари панировочные - 1/2 ст.
пармезан - 50 г
яйца куриные - 2 шт.
масло оливковое - для смазывания
чеснок (гранулированный) - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
зелень (сушеная) - по вкусу
Подготовить ингредиенты.
Кабачок нарезать брусочками.
Вилкой взбить два яйца.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр со специями, панировочными сухарями.
Каждую кабачковую палочку обмакнуть в яйцо.
Обвалять в сухарях.
Выложить палочки в смазанный оливковым маслом противень.
Запекать в разогретой до 180 ºC в течение 5 минут на одной стороне. Потом перевернуть и запекать до готовности еще 5–10 минут.
Готовые палочки подавать с соусом, например, на основе йогурта.
Приятного аппетита
