Куриные плечики в кляре – домашний фастфуд. Очень вкусны с чесночно-майонезным соусом.
Ингредиенты
крылышки куриные - 500 г
яйца куриные - 1 шт.
молоко коровье - 150 мл
мука - 250 г
специи (острые) - по вкусу
отруби овсяные - 100 г
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло растительное - 2 ст.л.
Подготовить ингредиенты.
Замесить тесто из молока, яйца и муки. По вкусу добавить соль и перец. Тесто по консистенции получится как на оладьи.
В отдельную миску насыпать оставшуюся муку. Смешать ее с острой приправой. В другую миску насыпать отруби.
Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в смесь муки.
Затем обмакнуть в тесто.
И в конце обсыпать отрубями.
Выложить все кусочки на противень, смазанный растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
