Ингредиенты
щука - 1 шт.
лук - 1 шт.
томатный соус - 2 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Рыбу почистить, промыть, обсушить, порезать на порционные кусочки, посолить
Обвалять каждый кусочек в смеси муки и перца.
Выложить на сковороду с растительным маслом
Обжарить со всех сторон до готовности
Лук порезать полукольцами, спассеровать на растительном масле.
Добавить любой томатный соус (или пасту), немного воды, перемешать, посолить, тушить до готовности.
Выложить рыбу в соус, прогреть под крышкой 5 минут.
Подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита
