Салаты- это то блюдо, которое украшает собой стол в разные жизненные случаи- праздники, именины, свадьбы или простые семейные посиделки без повода. Каких только рецептов этого блюда не существует в мире, но сегодня мы поговорим о таком, как салат с ветчиной и кукурузой, приготовленный на скорую руку. Рецепт салата с ветчиной и кукурузой очень прост в исполнении, всего каких- то 20-30 минут готовки и на вашем столе аппетитное нежное блюдо.
Ингредиенты:
Ветчина- пол килограмма
Яйцо куриное- 5 штук или 10- 15 перепелиных
Один большой красный болгарский перец.
1 большой свежий огурец.
Кукуруза в банке, банка должна быть большой, около 475 гр.
Пакетик нежирного майонез
Зелень, небольшой пучок.
Щепотка соли.
Приготовление:
Отвариваем яйца, они должны быть сварены в крутую. После варки ставим их в холодную воду, для быстрого остывания. Яйца остыли, удаляем с них скорлупу.
Открываем банку с кукурузой и сливаем из нее воду.
Начинаем очистку овощей, моем их и удаляем все ненужные части- плодоножки, хвостики, «попки» и т.д.
Очищаем ветчину от пленки и начинаем нарезать ее кубиками и отправляем в глубокую миску.
Нарезаем яйца, нарезка может быть любой формы. Их так же отправляем в миску где лежит нарезанное мясо.
Пришла очередь кукурузы, ее так же помещаем в чашу с остальными ингредиентами.
Режем наши свежие овощи, а точнее перец, огурец и мелко шинкуем зелень, отправляем всю эту «свежатину» в глубокую миску.
Солим наш салат с ветчиной и кукурузой, начинаем заправку майонезом. Майонеза добавьте умеренно, иначе салат из ветчины и овощей рискует превратиться из вкусного блюда в жидкое месиво.
