» » Куриные окорочка в сметанно-томатном соусе

Куриные окорочка в сметанно-томатном соусе

Сочные и невероятно вкусные куриные ножки в сливочно - томатном соусе


Ингредиенты

окорок куриный - 6 шт.

томатная паста - 4 ст.л.

лук - 5 шт.

сметана (20%) - 250 г

укроп - по вкусу

чеснок - 4 зубчика

соль - по вкусу

перец - по вкусу

сыр (Российский) - 100 г


Подготовить окорочка. Разрезать их в суставе, чтобы получить голень и верхнюю часть бедрышка. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Подготовленные окорочка сложить в кастрюлю, туда же отправить нарезанный лук, соль, перец и любимые приправы. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить окорочка мариноваться минимум на час. Чем дольше они простоят, тем лучше. Я обычно оставляю их на ночь.

Замаринованные окорочка вместе с луком выложить на противень для запекания (я всегда застилаю противень фольгой). 

Сделать соус: в миске соединить сметану, томатную пасту, мелконарезанный укроп, выдавить через пресс 2-3 зубчика чеснока, посолить по вкусу, обязательно добавлить сахар (примерно полстоловой ложки). Перемешать до однородности, полученной смесью залить окорочка.

Посыпать сверху тертым сыром, отправить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.

Готово! Подавать ароматные окрочка с любимым гарниром.

Приятного аппетита!!!







Рейтинг:

  +2
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий