Вкуснейшие гнездышки! Картофель и сыр - идеальное сочетание.
Ингредиенты
картофель - 6 шт.
бекон - 12 ломтиков
сыр - 6 ломтиков
соль - по вкусу
Картофель тщательно вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, посолить, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить картофель до готовности.
Сыр нарезать небольшими брусочками.
Когда картофель будет готов, вынуть его и положить на доску, дать остыть.
Срезать верхушку у картофеля и с помощью чайной ложки вынуть мякоть. Получаются картофельные гнездышки.
Внутрь гнездышек положить брусочки сыра.
Каждый картофель обернуть 2 ломтиками бекона.
Противень смазать небольшим количеством растительного масла, поставить в него картофельные гнездышки.
Отправить в разогретую до 200°С духовку и запекать в течение 40 минут.
