» » Капустняк с фаршем в мультиварке

Капустняк с фаршем в мультиварке

Традиционно капустняк готовят из кислой капусты, но со свежей – тоже вариант. 


Ингредиенты

фарш куриный - 500 г

капуста белокочанная - 1000 г

лук - 1 шт.

морковь - 2 шт.

томатная паста - 1 ст.л.

масло растительное - 2 ст.л.

соль - 1 ч.л.

перец черный (молотый) - по вкусу

сахар - 2 ч.л.

сметана - 1 ст.

рис - 150 г

лавровый лист - 1 шт.

перец душистый - 4 шт.


Куриное филе пропустить через мясорубку. При желании фарш можно взять и мясной.  

2Капустняк с фаршем в мультиварке

Капусту тонко нашинковать, помять руками.
3

Лук нарезать перьями, морковь натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле до мягкости. Добавить соль по вкусу, сахар, перец черный молотый. Перемешать и обжаривать еще 2 минуты.

В зажарку добавить сметану, влить 400 мл воды, довести до кипения.

В чашу мультиварки выложить капусту, добавить промытый рис.

Добавить фарш.

Хорошо перемешать.

Залить зажаркой с овощами, перемешать, добавить лавровый лист, перец душистый. Установить чашу в мультиварку, включить режим «Тушение» на 1 час. Периодически посматривать, при необходимости подливать воду. Приправить по вкусу.

Приятного аппетита!!!







Рейтинг:

  +1
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий