Вкусная курица, тушеная с овощами - это очень просто.
Ингредиенты
филе куриное - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей (стебель) - 3 шт.
шампиньоны - 300 г
картофель - 600 г
перец болгарский - 1 шт.
чеснок (зубчик) - 4 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
специи - 2 ч.л.
соль - 1 по вкусу
перец душистый - 4 шт.
лавровый лист - 2 шт.
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В чашу мультиварки налить масло, установить режим "жарка" на 30 мин. Выложить филе и обжаривать пару минут.
Лук нарезать кубиком, морковь кружочками, добавить к курице и продолжать жарить еще пару минут.
Нарезать на небольшие кусочки стебель сельдерея и добавить в чашу мультиварки.
Грибы нарезать на 2-4 части, добавить к курице и овощам и жарить вместе еще мин 5.
Картофель очистить и нарезать кубиком, добавить в мультиварку.
Добавить ваши любимые специи и готовить до сигнала. Из специй у меня – 1 ч.л. красной сладкой паприки, 1/4 ч л. семена кориандра, 1 щепотка куркумы, 1/2 ч.л. карри.
Добавить болгарский нарезанный перец, чеснок. Влить около 500-700 мл воды, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Установить режим "Тушение" на 45 мин. и готовить до сигнала.
Приятного аппетита!
