» » Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом

Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом

Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Хорошо подойдет и для ужина!


Ингредиенты

филе куриное - 400 г

капуста китайская - 200 г

огурец - 1 шт.

перец сладкий - 2 шт.

йогурт - 200 г

масло оливковое - 2 ст.л.

помидоры - 4 шт.

яйца куриные - 2 шт.

соль - по вкусу

перец черный - по вкусу


Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.

Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.

Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски.

Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.

Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.

Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.

Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец .

Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.

Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!!!








Рейтинг:

  +2
Предыдущий постCледующий пост

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ

Комментариев пока нет

Добавить комментарий