Малосольные огурцы давно заняли свое почетное место в списке лидеров летнего сезона. Существует множество рецептов приготовления малосольных огурцов, уверены, у вас есть свой, проверенный рецепт, но всегда хочется попробовать приготовить по-новому, чтобы огурчики получились аппетитные, хрустящие и ароматные. Такие огурцы хочется немедленно попробовать. Уверены с нашим рецептом вы получите именно такой результат. Осталось только приготовить и с громким хрустом откусить только что поспевший, малосольный огурчик.
Ингредиенты
* Огурцы - 700 г
* Зира молотая - 0,5 ч.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Соль - 1 ст.л. без горки
* Чеснок - 3 зубчика
* Укроп - 2 веточки
* Перец зеленый острый - 1 шт.
Как приготовить
1. У свежих огурцов отрезать по 0,5 см с обоих концов, разрезать огурец на 4 части.
2. Чеснок, укроп, острый перец мелко нарезать.
3. Смешать в миске соль, сахар, перец, укроп, чеснок и зиру.
4. В контейнер положить 1 ряд огурцов, сверху посыпать смесью из приправ, положить в 2 ряда огурцы и снова посыпать смесью из приправ и так выложить все огурцы.
5. Закрыть плотно крышкой и немного потрясти. Убрать в холодильник на 8 часов. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
